Rakfischwochenende

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Rakfischwochenende – 05.-07. November:

In Verbindung mit dem Rakfischfestival in Fagernes bieten wir ein Wochenprogramm an, das ganz im Zeichen des Rakfischs steht. Rakfisch, fermentierte Forelle, ist eine Spezialität aus dem Valdres. Am Freitag Abend reisen Sie zu einem Buffet an, wo Sie Rakfisch von verschiedenen Produzenten probieren können. Salzkartoffeln oder Kartoffelfladen, rohe Zwiebeln und Aquavit oder Bier sind die traditionellen Beilagen.

Am Samstag unternehmen Sie einen Busausflug in das 40 km entfernte Fagernes. Obwohl der Rakfisch das A und O des Festivals ist, gibt es auch vieles anderes zu sehen, schmecken und erleben. Lokal produzierte Lebensmittelspezialitäten aller Art (besonders hervorzuheben ist vielleicht die Dauerwurst, besonders die Elchsalami), Kunsthandwerk, Kunstausstellungen und eine Volksmenge wie sie zu einem Festival dazugehört.

Abends tischen wir kulinarisches Erlebnis in Form eines 5-Gänge-Festessens auf.

Am Sonntag vor der Abreise gibt es noch einmal ein gutes, langes Frühstück.

Der Preis von NOK 2.750,- pro Person im Doppelzimmer beinhaltet den gesamten Aufenthalt, Verpflegung und Busfahrt nach Fagernes.

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